• 春不老

    2021/3/1 9:42:11??來源:本站?點擊:190

    “春不老”是芥菜的一種,在保定有著悠久的栽培歷史。保定屬華北氣候,積雪非到春暖不化,芥菜較長時間被冰雪覆蓋著,不見陽光。所以和蒜黃、韭黃一樣在生長中能保持青嫩,直到冰雪消融,它才肯露出嬌容。保定的“春不老”獨到之處在于它根小,直徑只有一寸大小,但其葉卻長一尺五寸左右,葉柄長而圓,是保定的特產蔬菜。

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